(Nestlé)
Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g) 2 potes de Iogurte Natural Integral NESTLÉ® 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® meia xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de rum 1 panetone NESTLÉ® Frutas picado meia xícara (chá) de geleia de damasco Modo de Preparo Em um recipiente refratário pequeno, dissolva a gelatina em pó em meia xícara (chá) de água fria. Aqueça em banho-maria até dissolver e reserve. Em um liquidificador, bata o Iogurte NESTLÉ com a gelatina dissolvida, o Creme de Leite NESTLÉ, o açúcar e o rum até ficar homogêneo. Em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro) untada com óleo, despeje mais da metade do creme. Coloque o Panetone NESTLÉ e pressione-o levemente. Finalize com o creme restante, cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas para ficar firme. Em uma tigela, misture a geleia com uma colher (sopa) de água. Passe por uma peneira e sirva a geleia de damasco sobre o flan.
*Receita cedida pela Nestlé