Ingredientes 3 colheres (sopa) de margarina 1 dente de alho amassado 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo (à venda nos supermercados) 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 ovo batido para pincelar Sementes de gergelim para polvilhar Modo de preparo Misture 2 colheres (sopa) de margarina com o alho e reserve. Para a massa, misture os ingredientes restantes até formar uma massa homogênea e sove-a por 15 minutos. Cubra com um pano e deixe crescer por 1 hora. Abra a massa com o rolo com 1 cm de espessura. Espalhe 1/3 da margarina de alho sobre 1/3 da massa. Dobre o restante da massa sobre essa parte e espalhe mais manteiga sobre o outro 1/3 da massa. Faça o mesmo procedimento com o 1/3 restante. Deixe descansar por 30 minutos. Abra novamente a massa com um rolo e corte-a em triângulos. Enrole cada pãozinho e deixe crescer por mais 20 minutos. Pincele com o ovo e polvilhe com o gergelim. Asse em forno médio preaquecido.