(Nestlé)
Ingredientes 1 rodela de gengibre pequena, sem casca (5g) 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de confeitos brancos manteiga para untar Modo de Preparo Em um liquidificador, bata o gengibre com três colheres (sopa) de água. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA® com a manteiga e o suco do gengibre. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no confeito. Sirva em forminhas de papel. DICA: - Se desejar, passe os brigadeiros no açúcar cristal.
*Receita cedida pela Nestlé