(Nestlé)
Ingredientes 6 maçãs verdes 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de suco de limão 1 pote de Iogurte Natural Integral NESTLÉ® 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de torrada moída 1 colher (chá) de canela em pó 3 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparo Descasque as maçãs e corte em cubos grandes. Coloque em uma panela, regue com o suco de limão e misture com o açúcar. Tampe e cozinhe em fogo baixo até que fiquem macias. Bata essa mistura com o Iogurte no liqüidificador e reserve. Em outra panela, aqueça a manteiga e junte as torradas moídas. Mexa até que fique com aparência de farofa. Retire do fogo e misture o açúcar e a canela em pó. Monte as sobremesas em taças. Coloque o creme de maçãs até três quartos da taça e um pouco de farofa doce. Leve à geladeira e sirva gelado. DICAS: Mantenha as maçãs já descascadas dentro da água com limão, para não escurecerem. Substitua a maçã por 6 bananas-nanicas amassadas. As torradas podem ser compradas prontas ou preparadas em casa. Para isso, asse ligeiramente fatias de pão amanhecido. Congelamento: Não recomendamos o congelamento desta receita, pois o resultado após o descongelamento não é satisfatório. Microondas: Coloque as maçãs descascadas, o suco de limão e o açúcar em um recipiente refratário, tampe e cozinhe por cerca de 8 minutos na potência alta. Retire, espere amornar e bata com o Iogurte no liqüidificador. Coloque as torradas moídas com a manteiga em um recipiente refratário e leve ao microondas por cerca de 5 minutos na potência alta, mexendo na metade do tempo. Prepare o restante da receita como no modo de preparo convencional.
*Receita cedida pela Nestlé