Ingredientes

4 Batatas grandes descascadas 
1/2 xícara de chá de Leite quente 
2 colheres de sopa de margarina
Sal a gosto 
12 Almôndegas de Carne Bovina 
1 xícara de chá de Molho de tomate 
2 colheres de sopa de Queijo Parmesão ralado

Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).

Numa panela grande, cozinhe as batatas em água fervente. Quando estiverem macias, escorra a água e passe as batatas por um espremedor.

Junte o leite quente e a margarina. Tempere com sal e misture bem, até obter um purê.

Em um refratário, espalhe o purê e com ajuda de uma colher, faça pequenas cavidades. Em cada uma, coloque uma almôndega congelada. Cubra com o molho de tomate e polvilhe o queijo ralado.

Leve ao forno médio e asse por aproximadamente 20 minutos. Sirva em seguida.

Assista ao preparo do prato

* receita cedida pela Sadia.

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