(Divulgação/Sadia)
Ingredientes
1 colher de sopa de margarina
1 Ramo de Alecrim fresco
1 peça de Picanha Bovina cortada em fatias finas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Modo de Preparo
Numa frigideira larga de fundo grosso, derreta a Qualy em fogo alto, junte o alecrim e 4 fatias de picanha.
Grelhe por alguns minutos até se formar uma crosta dourada na carne. Vire as fatias e tempere a parte frita com o sal e a pimenta.
Vire novamente e repita o procedimento.
Sirva em seguida acompanhada por mandioca frita.
* Receita cedida pela Sadia.