(Divulgação/Melitta)
Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
400 ml de café passado na hora bem forte
200 g de chocolate meio amargo em raspas
250 g de morangos
1 xícara (chá) de creme de leite fresco (210 g)
Modo de fazer
Coloque em uma panela o açúcar (reserve 2 colheres das de sopa) e leve ao fogo até derreter. Abaixe o fogo.
Incorpore com cuidado o café e misture até ficar homogêneo.
Retire do fogo e despeje nos copos com as raspas de chocolate. Bata os morangos no liquidificador, despeje na tigela da batedeira e adicione o creme de leite e o açúcar reservado.
Bata até encorpar e sirva com a bebida. Decore com morangos.
* receita cedida pela Melitta.