Ingredientes:

- 500g de mandioca cozida

- 1 medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita (diluído em 200mL de água)

- 1 xícara (chá) de quinoa em flocos

- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo

- 3 ovos

- 1 colher (sopa) cheia de canela em pó

- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento biológico

 

Modo de preparo:

- Bata no liquidificador a mandioca cozida, a Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita, a água, 1/2 xícara da quinoa em flocos, o açúcar mascavo, os ovos e a canela. Acrescente a outra metade da quinoa e o fermento, misture à massa e ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos em temperatura média (180ºC). Decore com canela e quinoa em flocos.

 

* receita cedida pela Sanavita.