Mais um evento que reforça a efervescência da gastronomia em Minas Gerais aconteceu na cidade de Caxambu, no Sul do Estado. O Festival Boa Mesa deste ano contou com grandes nomes das cozinhas de Belo Horizonte e de outras regiões na realização de oficinas e festins nos hotéis da cidade.

 

Os chefs Leandro Pimenta, Edson Puiati e Cidinha Lamounier apresentaram receitas autorais com a marca registrada de nosso Estado na utilização de produtos da terra. O chef Peninha, especialista em carnes, marcou sua presença com oficina temática.

 

O evento contou também com receitas de boteco como os cubos de queijo empanados preparados pelo chef Felipe Leroy e as almôndegas apresentadas pelo chef Ilmar, do Restaurante Casa Cheia, do Mercado Central de BH, com filial também na Savassi.