Em mãos talentosas

Eduardo Avelar - Hoje em Dia
03/05/2015 às 12:10.
Atualizado em 16/11/2021 às 23:52
 (Eduardo Avelar)

(Eduardo Avelar)

A agradável paradinha Lanchonete e Restaurante Caffé da Terra, localizada na BR-262, Km 468,5, em Araújos, reserva deliciosas surpresas aos viajantes, especialmente pelos laticínios frescos e suas quitandas. Para quem vai almoçar, as estrelas são as verduras orgânicas e também as linguiças caseiras, tudo produzido lá mesmo. A quitandeira Alexandra Silva, de 43 anos, além dos biscoitos e salgados, prepara uma receita de broinha de fubá de munho d’Água recheada com queijo minas que é uma perdição. Com apenas três anos de casa e depois de trabalhar vários anos como ajudante, a simpática cozinheira ganhou a confiança dos proprietários da casa Almir e Elida Araújo, foi promovida, e hoje faz a diferença nos sabores e no atendimento juntamente com as colegas de trabalho Renangela, Janaina, Edileuza e Ivone. Parada obrigatória para quem se dirige aos territórios do Triângulo e Alto Paranaíba. #territoriosgastronomicos   Restaurante DiVino   Localizado no Vale do Sol, em Nova Lima, o DiVino, que abre as portas somente para jantar de quarta a sábado, e para almoço aos sábados e domingos, obteve entre 2013 e 2014 um aumento de 62,5 % dos pedidos dos pratos participantes desta gostosa promoção, que chegou a 676, uma média de 13 por semana. Nesta edição de 2015, em 20 dias, já foram 50 pedidos. Está agradando!   Restaurante Pecatore   Inaugurado em 2013 no bairro Floresta, em BH, o Pecatore, na Rua Sapucaí, 535, trouxe novo conceito em gastronomia de pescados. O local apresenta um extenso balcão, que oferece, em meio a uma vasta camada de gelo, peixes de diversas espécies como vermelho, salmão e o exótico peixe sapo, misturados a outros frutos do mar, como ostras, lagostins e mexilhões. O comando da cozinha fica por conta do chef italiano Raffaele Autorino, com mais de 15 anos de experiência nos principais restaurantes da Ilha de Ischia, na baía de Nápoles, sul da Itália. 

Compartilhar
Ediminas S/A Jornal Hoje em Dia.© Copyright 2024Todos os direitos reservados.
Distribuído por
Publicado no
Desenvolvido por