Os fãs de cerveja artesanal só têm o que comemorar com as notícias do ramo apresentadas nesta sexta-feira. Depois do lançamento do primeiro Festival Internacional de Cerveja e Cultural, que vai acontecer no final de agosto, na Grande BH, a cervejaria Wäls apresentou oficialmente a parceria com a norte-americana Goose Island.   Premiadas mundialmente, essa união e intercâmbio de conhecimento promete, além de gerar novos rótulos, interligar ainda mais a paixão pela cerveja existente entre esses dois povos. As primeiras brejas a chegarem no mercado com essa união são a Goose IPA – uma India Pale Ale, que segue o autêntico estilo inglês – e a Goose Island Honker’s Ale – uma Bitter padrão, primeira cerveja da história da cervejaria californiana.   "Quando fizemos a parceria com a Goose sabíamos que seria um sucesso. Para se ter ideia da competência e da ousadia deles, a Goose produziu um tipo de cerveja, a Burbuon Stout. Esse espírito inovador vai muito de encontro com o da Wäls. É importante ressaltar para o público que o nosso conceito de produção vai continuar sendo artesanal. A cerveja colaborativa que vamos fazer com a Goose será sazonal e com uma tiragem inicial de 2 mil litros. A ideia é de que no futuro preparemos outra cerveja colaborativa, só que lá nos EUA", conta um dos sócios da Wäls, José Felipe Carneiro.   Fundada em 1988, em pouco tempo a cervejaria Goose virou referência em Chicago e foi conquistando todos os cervejeiros ao redor do mundo. Hoje, faz parte do roteiro cultural da cidade e é um local obrigatório para quem visita a cidade.   "O mercado de cervejas artesanais no Brasil sempre foi conhecido pela escola alemã e depois pela belga. Há um ano o cenário norte-americano vem ficando mais forte e influente entre os cervejeiros brasileiros por causa das suas ousadias. Nesta nossa parceria vamos começar com a Honkers Ale e Goose IPA. E as escolhas não foram por acaso. A Honkers por ser a primeira cerveja da empresa e a IPA por ser a mais premiada dos EUA no gênero. Neste ano teremos o lançamento de mais dois rótulos, sendo uma em colaboração com a Wäls e que será lançada até no mês de novembro", afirma o gerente de marketing da Goose do Brasil Maurício Landi.   Os apaixonados por cerveja já podem encontrar desde o dia 7 de julho os rótulos da conceituada cervejaria de Chicago na loja online Empório da Cerveja (emporiodacerveja.com.br) e em pontos de venda aqui em BH, e também em São Paulo e Rio de Janeiro.

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