(Reprodução)
Ingredientes
- 1 kg de carne moída de sua preferência
- 1 kg de mandioca cozida
- 2 cebolas
- 6 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Pimenta de cheiro
- Cheiro verde
- Sal a gosto
Modo de preparo
1 - Tempere a carne moída com alho amassado, cebola e pimenta de cheiro, coloque na panela para refogar
2 - Coloque a mandioca cozida com um pouco da água e bata no liquidificador
3 - Adicione o creme de mandioca na carne que está sendo refogada, coloque os tabletes de caldo de galinha e acrescente mais 1 litro de água
4 - Tempere com sal a gosto
5 - Mexa o creme e deixe cozinhar por mais 20 minutos
6 - Por último coloque cheiro verde
7 - Sirva quente acompanhado de queijo ralado, cheiro verde, molho de pimenta e torradas