, que terá a participação de dez dos melhores restaurantes japoneses da cidade, escolhidos pelo público através de campanha nas redes sociais.
Inspirado na tradição de botecos, o Izakaya – cuja tradução do japonês é local para sentar e tomar sake – vem para descobrir as afinidades entre as duas culturas e traz como desafio aos chefs e sushimen a criação de pratos que se identifiquem com essas possíveis afinidades, seja através da utilização de produtos, ou na concepção do conceito dos pratos.
Vai ser divertido esse encontro de Japão com Minas e, deste domingo (1) até o fim de março, você pode conferir essa boa ideia.
E os preços fixados para os pratos são bem acessíveis. Mínimo de 49 e máximo de 69 reais para duas pessoas.
Os participantes
Art Sushi
Prato: Trem bão no Japão
Descrição: Gunkan de lombo com queijo gratinado.
Av. dos Engenheiros 658, Castelo
Hamoni
Prato: Uai Moni
Rua Conselheiro Lafaiete, 2027 - Sagrada Família.
Hannah
Prato: Combinado do Chef
Descrição: Camarão com molho de caipirinha.
Valor: R$ 69,90
Avenida Portugal, 2390 - Loja 5 – Santa Amélia.
Kabuto
Rua Pium-I, 736 A – Sion. Kinoko
Prato: Segredo Mineiro
Valor: R$ 49,90
Rua José Rodrigues Pereira, 1274 - Buritis
Nagomi Sushi Bar
Rua Ana de Carvalho Silveira, 316 - Silveira. Takê
Prato: Takêuai
Descrição: Harumaki de bacon com alho poró e requeijão cremoso.
Valor: R$ 59,90
Rua Professor Moraes, 659 - Funcionários.
Tarê
Rua Grão Mogol, 1245 – Sion. Tokyo Sushi
Prato: Shake Crispy
Valor: R$ 52,90
Endereço: Avenida Coronel José Dias Bicalho, 1007 - São José
Restaurante Mayu
Prato: Lareira de Minas (foto)
Descrição: Salmão Romeu e Julieta maçaricado, regado com cachaça.
Valor: R$ 59,90
Endereço: Rua Rubim, 107 – Sion.