Gelatina bicolor com frutas secas

Hoje em Dia (*)
23/02/2014 às 11:33.
Atualizado em 20/11/2021 às 16:13
 (Divulgação)

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Para a primeira Camada:   - 2 xícaras (chá) de folhas de hortelã - 2 embalagens de gelatina sabor morango - 3 colheres (sopa) de damasco seco cortado em cubos pequenos - 3 colheres (sopa) de ameixa seca cortada em cubos pequenos - 1 colher (café) de óleo para untar     Para a segunda Camada:   - 1 xícara (chá) de Bebida Láctea Kissy Frutas Vermelhas Batavo bem gelada - 1 embalagem de gelatina sabor morango     Para a primeira Camada:   1) Ferva 500 ml de água, junte a hortelã e tampe para preparar um chá. Divida o chá em duas porções ? mantenha uma aquecida e leve a outra ao freezer para gelar bem.  2) Em uma vasilha, dissolva uma embalagem de gelatina na parte do chá quente e mexa bem para dissolver completamente. Junte a outra parte do chá, gelado, e despeje em uma forma média para pudim, untada com o óleo. Distribua as frutas secas picadas e leve à geladeira para endurecer. .     Para a Segunda Camada:   1) Quando a primeira camada estiver firme, ferva 250 ml de água e dissolva a outra embalagem de gelatina. Em seguida, junte a bebida láctea e misture bem. Despeje sobre a primeira camada e volte à geladeira até obter uma consistência firme. 2) Para desenformar, passe cuidadosamente um pano quente no fundo da forma e vire sobre o prato em que for servir.   *Receita cedida pela Batavo

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