Saiba como fazer um rocambole recheado com poucas calorias

Hoje em Dia
09/03/2014 às 14:09.
Atualizado em 20/11/2021 às 16:31

Rendimento   8 pedaços de 40 g    Ingredientes:   2 potes de Creamy Light Batavo sabor Chocolate  1 colher (sopa) de Manteiga Extra Sem Sal Batavo 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 6 colheres (sopa) de amido de milho  3 ovos  2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão  1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro   Modo de preparo:   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Peneire, em uma tigela, a farinha de trigo com 5 colheres (sopa) de amido de milho e reserve. Bata as claras na batedeira até obter picos firmes. Junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater. Bata por mais 2 minutos. Adicione o adoçante, aos poucos, e continue batendo. Incorpore, aos poucos, os ingredientes peneirados e misture delicadamente com uma espátula. Desenforme sobre um pedaço de papel-manteiga polvilhado com o açúcar de confeiteiro. Espalhe o Creamy Light Batavo sabor Chocolate e enrole a massa com suavidade (mas com firmeza) com ajuda do papel-manteiga. Corte em pedaços e decore com hortelã.

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