(Reprodução)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina
400 gramas de medalhões
1 cebola picada
¼ de xícara (chá) de caldo de carne
3 colheres (sopa) de vinho branco
3 colheres (sopa) de requeijão
Salsa picada a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira antiaderente, aqueça a margarina e grelhe os medalhões dos dois lados. Acrescente a cebola, o caldo de carne, o vinho e deixe ferver. Misture ao molho o requeijão e a salsa. Cozinhe por mais dois minutos. Sirva em seguida.