Ingredientes

 

meia xícara de folhas de capim santo

1 lata de Leite MOÇA® Tradicional

1 colher (sopa) de manteiga

1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha

3 colheres (sopa) de amêndoas torradas e trituradas

amêndoas torradas em lascas para decorar

folhas de capim santo para decorar

 

Modo de Preparo

 

Em um liquidificador, bata o capim santo com meia xícara (chá) de água. Passe por uma peneira e reserve. Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, a manteiga e o suco de capim santo reservado. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos ou até obter consistência de brigadeiro mole. Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite NESTLÉ e as amêndoas trituradas e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30 ml de capacidade). Espere esfriar, decore com as lascas de amêndoas e as folhas de capim santo. Conserve em geladeira até o momento de servir.

*Receita cedida pela Nestlé