Entre os dias 09 e 12 de novembro, o amante de breja artesanal poderá se divertir bastante e ainda aprender um pouco mais sobre a cultura cervejeira.

A Academia Barbante de Cerveja oferece na capital mineira o curso de harmonização de cerveja especial com pratos.

No curso (com carga horária de 15 horas), o aluno aprende como os sabores da cerveja combinam com os diferentes pratos e seus ingredientes identificando as sutilezas entre a bebida e o preparo possibilitando perceber as interações entre ambos.

Ele é indicado para profissionais do setor que desejam se aprimorar nessa área e entusiastas pela gastronomia.

Sobre a academia

Inaugurada em março de 2015, a Academia Barbante de Cerveja é formada por um grupo de profissionais com vasta experiência no mercado cervejeiro e representa diversas escolas desse segmento, incluindo a famosa WBA (Word Brewing Academy) - entidade composta por duas renomadas escolas: Doemens Akademie de Munique e o Siebel Institute of Technology de Chicago.

O projeto começou e tem a sua matriz em São Paulo, onde apresenta uma infraestrutura completa e lounge para degustação e dos cursos. A segunda sede da academia fica aqui mesmo em Belo Horizonte onde já se encontra em plena operação.

Serviço
Curso de harmonização de Cerveja Artesanal
Data: 09 a 12 de novembro (segunda a quinta-feira) das 19h00 às 22h45
Investimento: R$ 540,00
Endereço: Rua dos Pampas, 168 - Prado; Telefone: (11) 3405-7046
Mais informações: academiabarbante.com.br