A Cervejaria Backer foi uma das mais premiadas da recém-disputada Copa Cervezas de América, que aconteceu na Universidad de Las Américas – UDLA, em Santiago, no Chile. Foram nada menos que seis medalhas conquistadas pela companhia mineira.

A medalha de ouro foi para a Las Mafiosas Corleone. Além dela, a cerveja Capitão Senra e a Backer de trigo ficaram com uma medalha de prata cada. A Backer Medieval, a Backer Bravo e a Exterminador de Trigo ganham bronze em suas categorias.

Na volta ao Brasil, a marca aproveitou para apresentar seu novo mestre-cervejeiro, Sandro Duarte. Com MBA em Gestão Estratégica de Agronegócio pela Universidade Newton Paiva, Duarte é engenheiro agrônomo pela Universidade Federal de Viçosa e técnico especial em cervejaria e maltaria pela Câmara da Indústria e Comércio para Munique e Alta Baviera pelo Senai. Trabalhou na Colorado e na Ambev.

As novidades da cervejaria não param por aí. Após colocar no mercado a cerveja comemorativa dos 50 anos do Mineirão, a empresa lançou, em agosto, a Backer Bohemia, de 600 ml, uma cerveja no estilo Bohemian Pilsener (aliás, a cidade de Pilsen fica na região da Boêmia Central, na República Tcheca). Com aparência dourada e límpida, a Backer Bohemia tem aroma rica e complexo de malte, característico do lúpulo tcheco Saaz, o mais característico desse estilo.

Chapa quente

Experimente chega a Tiradentes de 18 a 20

O projeto Experimente, criação de Alysson Brener, Sergio von Tiesenhausen e Bruno Lins (na foto), chega à cidade histórica de Tiradentes. O evento vai acontecer de 18 a 20 deste mês (sexta a domingo), na praça da Estação da Maria Fumaça. Serão 15 cervejarias artesanais, que já participam da feira do Jardim Canadá, e atrações gastronômicas de Tiradentes.

Abrasel firma parceria com portal SuperBuy

A crise já chegou ao setor de alimentação fora do lar. Para contrabalançar a redução na margem de lucro e o aumento de custos, proprietários de bares e restaurantes de BH aderiram às compras agregadas. Na iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes em MG, Abrasel, em parceria com o SuperBuy (superbuy.com.br), é possível cotar e negociar produtos similares.