(Nestlé)
Ingredientes Doce de Abóbora 1 quilo de abóbora pescoço em cubos 5 cravos-da-índia 1 e meia xícara (chá) de açúcar Creme de gengibre 1 colher (sopa) de gengibre ralado Modo de Preparo Doce de Abóbora: Em uma panela, coloque a abóbora com os cravos-da-índia, meia xícara (chá) de água e polvilhe o açúcar sobre toda a abóbora. Cozinhe em fogo baixo, sem mexer, por cerca de 1 hora ou até obter uma calda grossa e transparente. Reserve. Creme de gengibre: Em uma tigela, misture os ingredientes e sirva sobre o doce de abóbora cozido.
*Receita cedida pela Nestlé