Pesquisa da UFMG

Cesta básica: carne e batata ficam mais baratas em BH, mas arroz e leite encarecem

Durante o mês de julho, valor da cesta básica teve queda de 0,79%, atingindo valor de R$ 748,08

Gabriela de Castro*
gabriela.castro@hojeemdia.com.br
Publicado em 04/08/2025 às 17:12.Atualizado em 04/08/2025 às 18:06.

O custo da cesta básica teve ligeira queda em julho em Belo Horizonte. O recuo foi de 0,79%, segundo dados divulgados nesta segunda-feira (4) pelo Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis de Minas Gerais (Ipead), vinculado à UFMG.

Dentre os produtos essenciais, os que mais contribuíram para o recuo foram batata inglesa (13,64) e chã de dentro (2,26%).

Na capital, é preciso pagar R$ 748,08 - praticamente metade de um salário mínimo - pelo conjunto de alimentos.

Conforme o Ipead/UFMG, o recuo atual mantém a estabilidade de preço neste ano, mas, no acumulado de 12 meses, a alta já chega a 6,78%.

Além disso, a cesta está R$ 47,52 mais cara na comparação com julho de 2024 - era vendida a R$ 700,56 no mesmo mês do ano passado.

Além da carne e da batata, outros seis produtos da cesta básica  apresentaram queda de preço no mês passado. Veja todos: 

  • Batata inglesa (13,64%)
  • Manteiga (4,37%)
  • Café moído (3,56%)
  • Feijão carioquinha (3,32%)
  • Açúcar cristal (3,10%)
  • Chã de dentro (2,26%)
  • Farinha de trigo (1,19%) 
  • Pão francês (1,14%)

Alta de preço na cesta básica

Cinco produtos da cesta básica ficaram mais caros em julho, conforme a pesquisa do Ipead. As maiores altas são da banana caturra (11,33%) e do leite (4,67%). Veja todos:

  • Banana caturra (11,33%)
  • Leite (4,67%)
  • Tomate (3,66%)
  • Arroz (1,97%)
  • Óleo de soja (1,82%)

* Estagiária, sob supervisão de Renato Fonseca

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