Com variação de 80% em Belo Horizonte e cidades da região metropolitana, o preço da picanha e do filé mignon pode custar até R$89.98 na capital. Entre os cortes suínos, o quilo do lombo tem variação de 120% e pode ser encontrado entre R$14.45 até R$31.90 na Grande BH. Já o quilo do pernil sem osso pode ser encontrado de R$14,95 até R$28.90 com uma variação de 93%.
O levantamento é do site Mercado Mineiro, feito em 39 casas de carnes da Grande BH, entre os dias 03 e 04 de novembro, e divulgado nesta segunda-feira (6). Segundo o site, a pesquisa foi feita em razão da proximidade das festas de fim de ano.
No geral, o levantamento mostrou que o preço médio das carnes de boi, porco e frango estão estáveis na região metropolitana. De acordo com a pesquisa, o corte bovino que apresentou maior aumento foi a fraldinha, que passou de R$32,97 para R$34,32, aumento de 4%. O preço médio da picanha teve aumento de 2,26% e custa entre R$63,17 para R$65,20.
O preço médio do quilo do peito de frango que custava R$12,79 passou para R$13,08, um aumento de 2,26%. Já o da asa resfriada pé que custava de R$17,02 passou para R$17,36, um aumento de 2%.
Nos cortes suínos a estabilidade nos preços médios foi maior. A única redução foi no quilo da pazinha, que era de R$16,16 e passou para R$15,98, uma redução de 1,1%.
Confira outros valores:
- Contra filé
De R$39,90 até R$56.95 - variação de 42%
- Alcatra
De R$34,95 até R$63,95 - variação de 83%
- Miolo de alcatra
De R$34,95 até R$63,95 - variação de 83%
- Acém
De R$23,95 até R$42,90 - variação de 79%
- Bisteca suína
De R$12,95 até R$28,95 - variação de 123%
- Lombinho filé
De R$14,99 até R$31,90 - variação de 112%
- Lombo Inteiro
De R$14.45 até R$31.90 - variação de 120%
- Pernil sem osso
De R$14,95 até R$28.90 - variação de 93%
- Peito de frango resfriado
De R$9,99 até R$18,99 - variação de 90%
- Frango Resfriado
De R$8,65 até R$14,95 - variação de 75%
- Asa resfriada
De R$12.00 até R$26.95 - variação de 124%
- Coxa e sobre coxa
De R$8,49 até R$18,95 - uma variação de 123%