Ingredientes

 

400 gramas de batata pequena

2 dentes de alho picados

1/2 xícara (chá) de azeite

1/2 xícara (chá) de aceto balsâmico

Sal, pimenta e tomilho picado a gosto

 

Modo de preparo

 

Lave bem as batatas e cozinhe na água até que fiquem macias. Corte-as ao meio e coloque-as em uma travessa. Numa frigideira, doure o alho no azeite. Em uma molheira, misture o alho com o azeite, o aceto, a pimenta e tomilho. Sirva sobre a batata ainda quente.