A nova edição do FICC, o Festival Internacional de Cerveja e Cultura, chama o público para celebrar uma década de realização com palestras, rock´n roll e, claro, muita bebida gelada. Evento toma palco na Praça da Assembleia, a partir das 11h do próximo sábado (23), e faz uma homenagem à escola cervejeira britânica que foi o start para os festejos, há dez anos. Programação inclui gastronomia e shows.
Serão 20 cervejarias de vários estados com estandes na praça, além de três de países diferentes, totalizando mais de 80 rótulos. Este ano a área principal vai receber apresentação de cinco bandas, espaço kids com infláveis, shows, pistas de skate, recreação e aulas de circo para toda família. Também vai ter Feira Criativa e exposição de quadros de rock e Schoolof Rock Experience, segundo a organização.
O FICC comemora os 200 anos de relações institucionais entre o Reino Unido e o Brasil, bem como os 10 anos do Consulado Britânico na capital mineira. A grande novidade desta edição será o Programa FICC – Golden Beer Taps, que envolverá uma capacitação a 15 bares de Belo Horizonte que atuam com cervejas artesanais.
Capacitação ainda renderá premiação a bares de BH
O programa visa levar conhecimento e capacitação às equipes dos estabelecimentos selecionados por meio de uma curadoria e diagnóstico prévio em parceria com a Escola Mineira de Sommelieria e a sommelier de São Paulo, Stef Monteiro.
A seleção vai considerar o critério de descentralização de bairros e regionais de Belo Horizonte visando contemplar bares de diferentes regionais. A capacitação vai focar em técnicas de serviço, operação, conhecimento cervejeiro e atendimento ao cliente. Estabelecimentos com melhores resultados serão ainda premiados.
“É uma oportunidade para os donos dos bares e suas equipes adquirirem capacitação qualificada e conhecimento cervejeiro para aplicar no estabelecimento, conseguindo assim elevar o padrão de excelência no serviço e no atendimento, proporcionando experiências inesquecíveis aos clientes”,fala Fred barros, proprietário da You Rock Produtora, empresa responsável pelo Festival.
Serviço:
Festival Internacional de Cerveja e Cultura
Quando: 23 de agosto
Horário: a partir das 11 horas
Local: Praça da Assembleia
Ingressos gratuitos pelo Sympla