O Festival do Camarão retorna à capital mineira neste domingo (24) no pátio do Colégio Arnaldo, na região Centro-Sul. Conhecido pela diversidade gastronômica, o evento com entrada gratuita ocorre de 10h às 18h, reunindo dezenas de barracas em que o crustáceo é o protagonista.
O público poderá experimentar receitas variadas, que vão de clássicos como bobó de camarão, arroz de coco, moranga e risotos, até opções mais populares como espetinhos, acarajé e pastel. Além disso, o festival também contará com comidinhas típicas de feiras, incluindo hambúrgueres, churrasco e doces.
Segundo a gestora de eventos Raquel Bicalho, a proposta é valorizar um produto de forte peso cultural e econômico. "Desta vez estamos dando destaque a este produto do litoral brasileiro que faz parte da riqueza cultural de nosso país e da vida de muitas comunidades", afirmou.
No Brasil, o camarão é considerado uma verdadeira joia da economia nordestina, com destaque para estados como Ceará, Bahia, Paraíba, Pernambuco e Rio Grande do Norte.
Em Belo Horizonte, a iniciativa faz parte do projeto Encontros Gastronômicos, que busca fomentar o cultivo e o consumo do camarão nacional.
Além da gastronomia, a programação inclui apresentações musicais com artistas e bandas da região, infraestrutura completa de praça de alimentação, sistema de bar e área kids. O evento será ainda pet friendly, garantindo acesso e lazer também para os bichinhos de estimação.
Serviço
Festival do Camarão
Local: Colégio Arnaldo - Rua dos Timbiras, 540, Funcionários
Data: Domingo, 24 de agosto
Horário: 10h às 18h
Entrada gratuita
*Estagiária, sob supervisão de Renato Fonseca
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