Na rotina diária com os cuidados com a casa, muitas vezes as atividades domésticas são realizadas automaticamente. E é ai que está o problema. Muitas vezes, maus hábitos passam despercebidos e ajudam a multiplicar o número de bactérias na residência.

Veja abaixo os principais listados pelo Dr. Bactéria e evite-os:

1. Deixar os alimentos por mais de uma hora na temperatura ambiente - geralmente sobre o fogão ou dentro dele coberto por um pano de prato;

2. Não colocar produtos quentes na geladeira achando que vai estragar;

3. Cobrir os alimentos colocados na geladeira - eles devem ser cobertos, somente e após duas horas;

4. Comer alimentos vencidos achando que as indústrias dão um tempinho a mais;

5. Achar que os alimentos que caem no chão, antes de cinco segundos, não são contaminados;

6. Manter o vinagre aberto e fora da refrigeração - contaminação com bactérias que estragam o produto;

7. Usar a esponja de louça por mais de uma semana - riscos de contaminação cruzada;

8. Colocar para secar aberto, na pia ou no fogão, o pano de louça úmido - este pano de 1 milhão de bactérias a mais que o tampo de um vaso sanitário de um banheiro público, sabia?

9. Usar pregador de roupa para alimentos em sacos - madeiras não são próprias para os alimentos, como o metal de pregadores de plástico;

10. Lavar carnes aumenta a contaminação delas e espalha germes pela cozinha toda;

11. Lavar arroz – não se deve, pois perde grande parte nutricional dele;

12. Assoprar velinhas de bolos de aniversários, pois contamina o doce com bactérias da saliva;

*Dicas do biomédico Roberto Martins Figueiredo (Dr. Bactéria)

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