A Meatz Burguer chegou a Belo Horizonte há pouco menos de um ano e rapidamente se expande. Original de Brasília, a hamburgueria é uma franquia familiar.
“Fazer o simples da melhor maneira possível” é o lema do negócio, conforme Otávio Ribeiro, dono das sucursais na capital mineira. 

O irmão dele é o criador da empresa, que começou num trailer no Distrito Federal, com única opção de sanduíche clássico. 
Por enquanto, em Belo Horizonte, as lojas atendem apenas a demanda delivery ou pedidos retirados no local. A filial do bairro Santo Antônio que, atualmente, atende à região Centro- Sul, foi pioneira na cidade. De início, realizava entrega também no entorno do Buritis, até que a segunda dependência foi inaugurada na região. 

A expectativa é que, em breve, outra unidade seja instalada nos arredores da Pampulha e do Castelo.
Otávio explica que a abertura de novas lojas é resultado da preocupação com a qualidade. “Nossa dinâmica de trabalho precisa ser ágil para que o sanduíche chegue à mesa do consumidor tão gostoso como seria no restaurante”, comenta. “Nossa batata frita costuma receber muitos elogios pelo mesmo motivo”, completa.

Sanduíches
As opções de sanduíches hoje disponíveis têm molhos, carnes e pães de receita própria, produzidos artesanalmente. Os molhos são feitos diariamente nas lojas. 

As carnes e os pães são elaborados por fornecedores locais, que seguem a fórmula original da franquia. “A gente senta com eles para repassar o que precisamos, os ingredientes que usamos”, relata Otávio.
Para o empreendedor, o sucesso do negócio se deve à simplicidade dos pratos. “É um estilo diferente e totalmente artesanal, as pessoas reconhecem isso”, sintetiza. Recentemente, a unidade do Santo Antônio começou a operar também no horário de almoço, para felicidade da clientela.Débora Freitas/Divulgação 

Tempero caseiro e batata frita crocante

Serviço

Meatz Burguer
Site: meatzburger.com 
Facebook: @meatzburge
Instagram: @meatzburger

E-mail: meatzburger@gmail.com 

Telefone/WhatsApp: Centro-Sul - (31) 9 8358-4780 / Buritis - (31) 9 8333-6092
Funcionamento: Centro- Sul - segunda a sábado, de 11h às 15h30; todos os dias, das 18h às 23h / Buritis - todos os dias, 
das 18h às 23h30
Entregas: ifood.com.br / pedidosja.com.br /rappi.com.br

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