(Sebrae Minas / Divulgação)
Já estão abertas as inscrições para o "Prepara Gastronomia: Inovação e Negócios", evento promovido pelo Sebrae Minas que abordará tendências e novidades do setor de alimentação em Belo Horizonte. A terceira edição vai acontecer na segunda-feira (26) e na terça-feira (27), das 13h às 20h.
A expectativa é que cerca de 600 estabelecimentos dos segmentos de alimentação e panificação de toda a Região Metropolitana de BH participem. “O objetivo é capacitar donos de pequenos negócios do setor e propor discussões sobre transformação digital, estratégias de gestão, vendas, marketing digital, produtividade, tecnologia e inovação. Temas que poderão ajudar os participantes a se prepararem para as novas demandas de mercado, e consequentemente, alavancarem seus negócios”, explicou o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva.
(Sebrae / Divulgação)
A programação inclui mais de 30 atividades, entre palestras, consultorias de gestão e marketing digital, conteúdos on-line, oficinas práticas, aulas-shows e empório de produtos das participantes do movimento “Elas na Gastronomia”, uma iniciativa criada pelo Sebrae Minas para estimular a representatividade feminina no comando dos negócios de alimentação fora do lar.
Entre os prinmcipais nomes do setor que já estão confirmados para o evento está o chef dos restaurantes Clandestino e Cuia, Bel Coelho, e a criadora do blog "Padaria de Sucesso", Rita Gonçalves.
O evento em Belo Horizonte é uma parceria com a Abrasel Minas, Amipão, CDL/BH e Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur. As inscrições podem ser feitas neste link.
Última edição
Em 2022, cerca de 700 pessoas participaram do evento, ofereceu mais de 20 atividades de capacitação e gerou uma expectativa de R$ 4,1 milhões durante a Rodada de Negócios. Ele faz parte das ações do programa "Prepara Gastronomia", uma iniciativa do Sebrae Minas que oferece suporte empresarial para a melhoria da gestão, processos, redução de custos e inovação de microempreendedores individuais (MEI) e micro e pequenas empresas (MPE) mineiras do setor de alimentação fora do lar.
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