Os cheiros e sabores que evocam as melhores lembranças da vida

13/07/2021 às 16:59.
Atualizado em 05/12/2021 às 05:24

Mauro Condé*

“Nem todos podem se tornar grandes artistas, mas um grande artista pode vir de qualquer lugar”. Chef Gusteau em Ratatouille.

Acabo de voltar de uma viagem rumo ao conhecimento, usando como meio de transporte excelentes romances da literatura mundial.

Eles me levaram para o Alabama nos Estados Unidos, onde fui recebido por Fannie Flagg, a quem fui logo pedindo:

Ensina-me algo que eu ainda não saiba e tenha o poder de mudar a minha vida para melhor.

-Ame e tolere o próximo como a ti mesmo e respeite a diversidade.

-Saiba que ser diferente não significa ser melhor nem pior do que ninguém, significa apenas que se é diferente.

Fannie é a autora do excelente “Tomates Verdes Fritos”, livro clássico transformado em filme cult (disponível na Amazon, entre outros.)

A história se passa em um vilarejo isolado do Alabama, nos anos 30, época marcada por muita intolerância racial, preconceito e violência contra as mulheres.

A narradora é a Sra. Threadgoode, simpática octogenária que, uma vez por semana, conta um novo capítulo das suas melhores lembranças de vida para Evelyn.

Evelyn a encontra solitária num dos corredores de uma clínica para idosos e a partir dali se tornam grandes amigas.

Tudo acontece ao longo de várias décadas e ao redor do saudoso Café Da Parada Do Apito.

Bem ao lado de uma charmosa estação de trem, pela qual passa diariamente uma linda Maria Fumaça.

O estabelecimento foi inaugurado por duas amigas, a rebelde Idgie e a bem comportada Ruth.

O local serviu de ponto de encontro para vários tipos humanos e suas histórias intensas e interessantes.

Impressionantes e fortes, as aventuras narradas pela Sra. Threadgoode inspiram uma revolução transformadora na vida morna e sem graça de Evelyn.

A ouvinte se sente empoderada e se enche de atitude para fazer tudo aquilo que sempre sonhou em fazer na vida e nunca teve coragem.

E o ponto de partida para essa magia são as lembranças que a senhorinha tem do prato principal do Café naquela época.

Deliciosos tomates verdes fritos, servidos quentes.

Tente experimentar essa receita qualquer dia desses e aproveite esse instante para puxar da sua memória os cheiros e os sabores que marcaram as melhores lembranças da sua vida.

*Palestrante, Consultor e Fundador do Blog do Maluco

Compartilhar
Ediminas S/A Jornal Hoje em Dia.© Copyright 2024Todos os direitos reservados.
Distribuído por
Publicado no
Desenvolvido por