Rusty Marcellini atua como pesquisador gastronômico registrando e divulgando o conhecimento adquirido através de livros, vídeos, viagens, palestras, dicas, aulas e jantares. É comentarista de gastronomia dos programas CBN Sabores da rádio CBN em rede nacional, CBN Sabores BH, além de organizar e realizar viagens gastronômicas pelo Brasil. 

Desde o ano de 2010, compartilha seu aprendizado em aulas de culinária e organiza eventos com noites de gastronomia em que, a cada mês, prepara um jantar baseado em um tema específico. Na televisão, foi diretor e apresentador do programa Trilhas do Sabor exibido na Rede Minas de Televisão, comentarista de gastronomia do programa Encontro com Fátima Bernardes, da TV Globo, e jurado do reality Cozinheiros em Ação, do canal GNT. 

Com seu apetite empreendedor, o pesquisador e comunicador gastronômico lançou, em abril de 2026, seu aplicativo oficial “Rusty Marcellini - Gastronomia”, que reúne recomendações de restaurantes, receitas, dicas de leitura e conteúdos exclusivos produzidos ao longo de mais de três décadas de atuação no setor.

O conteúdo é atualizado semanalmente, acompanhando o perfil explorador de Rusty, com a inclusão constante de novas receitas, indicações de restaurantes e roteiros de viagem.

O acesso ao aplicativo é feito por meio de assinatura anual de R$ 39,90, disponível inicialmente na Apple Store para tablets e celulares que operam no sistema operacional IOS. A previsão é que, em breve, a plataforma também passe a estar disponível na Google Play Store.

Para baixar, basta buscar por Rusty Marcellini na loja de aplicativos da Apple. O link também está disponível no perfil oficial do jornalista e pesquisador no Instagram (@rustymarcellini) e no site www.rustymarcellini.com.br.

“O meu compromisso neste aplicativo é com os usuários; todas as recomendações foram vivenciadas e aprovadas por mim e por isso estão recomendadas neste guia digital”, afirma Rusty Marcellini.

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