Em outubro, a Casa dos Contos completa 43 anos. Em 2018, foi contemplada pela quinta vez consecutiva com o prêmio de Melhor Restaurante Tradicional de Belo Horizonte, em concurso organizado anualmente pela Revista Encontro Gastrô.

Localizada na Savassi, a casa com adega, salões espaçosos e varanda foi comprada por Edmar Roque, cidadão honorário da cidade, em 1984, apenas 11 meses após ele adquirir a Cantina do Lucas. 

Os dois estabelecimentos são reconhecidos em BH por receber as elites intelectuais e artísticas de Minas Gerais, além de autoridades, formadores de opinião e turistas.

Após a morte de Edmar, em 2017, ambos os restaurantes passaram a ser geridos pela filha dele, Maria Leonor Xavier, que trabalhou por quase dez anos ao lado do pai. Ela se empenha, junto às irmãs, Ana e Elisa, para manter a qualidade e o padrão dos locais.

“Meu pai queria que as duas casas tivessem um perfil individual, mas também que uma remetesse sempre à outra”, relembra Leonor. “Assim, foi criando e adaptando pratos específicos para cada uma delas”, completa. Hoje, ela diz que as duas contam com público próprio.

Outro critério para manter a qualidade é a conservação da equipe, prezando sempre pelo bom atendimento. Segundo Leonor, os colaboradores mais novos das casas têm pelo menos dez anos de empresa. Isso cria um vínculo entre funcionários e também com a clientela.

Além disso, ela, o marido e as irmãs estão sempre nos restaurantes, especialmente aos fins de semana, buscando o retorno dos consumidores e por dentro do que acontece na cozinha para melhorar cada vez mais, seguindo os passos do patriarca.

Pratos
Alguns dos pratos ofertados na Casa dos Contos são comparáveis a obras-primas. Um dos mais tradicionais entre a freguesia é o Filet à Parmegiana (filé empanado, molho ao sugo, mozarela, palmito, purê de batata e arroz). Custa R$ 56,70 (individual) ou R$ 95,60 (para duas pessoas).

O Filet Surprise (filé recheado com presunto e muçarela, arroz piemontês, batata frita, dois ovos e banana à milanesa também está entre os queridinhos da casa. Sai por R$ 104,90 para duas pessoas, mas não é oferecida a opção individual.

Para quem prefere peixe a carne, existe ainda o Salmão Selvagem (salmão grelhado, arroz branco e selvagem preparado com tomate seco, ervilha, champignon e batata sauté). O valor do prato individual é R$ 58, sem que exista alternativa para mais pessoas. 

SERVIÇO
Casa dos Contos
Endereço: Rua Rio Grande do Norte, 1.065 – Savassi
Telefone: (31) 3261-5853
Site: www.restaurantecasadoscontos.com.br
Fan page: @restaurantecasadoscontos

 

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