Uma pizza com 15 metros de comprimento celebra o Dia da Pizza nesta terça-feira, 10, no Anhembi, zona Norte de São Paulo. A iguaria, que será retangular, abre a 2ª edição da feira Expo Pizzaria, com novidades e workshops do setor.
Feita pelo pizzaiolo Perciliano Neto, a receita inclui 20 kg de farinha, 15 litros de água, 3 litros de molho de tomate e 25 kg de queijo. Depois de pronta, será doada para uma instituição filantrópica.
A entrada na Expo Pizzaria é gratuita e as palestras exigem inscrição, que pode ser feita pelo site da feira (www.expopizzaria.com.br). O evento será realizado hoje e amanhã, das 11h às 19h, no Parque Anhembi, na Avenida Olavo Fontoura, 1.209.
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