'Peixinho da Prudente' se consolida como opção para petiscos e refeições na capital

Da Redação
primeiroplano@hojeemdia.com.br
04/04/2018 às 06:00.
Atualizado em 03/11/2021 às 02:09
 (Flávio Tavares)

(Flávio Tavares)

Perto de completar uma década de vida, o Peixinho da Prudente se consolida como uma das melhores opções de restaurantes dedicados aos pescados em Belo Horizonte. Localizado no início da avenida Prudente de Morais, próximo à avenida do Contorno, no bairro Cidade Jardim, serve tanto refeições (almoço e jantar) quanto petiscos à noite.

No cardápio, o proprietário Fernando Antonio Persch colocou apenas opções feitas com produtos de fornecedores selecionados. Destaque para a traíra vinda da Argentina e a tilápia produzida em Morada Nova de Minas, na represa de Três Marias, além dos pescados marinhos que vêm da Bahia, como o badejo, o siri e o camarão – o último pode ser servido ao alho e óleo ou à milanesa, e ainda está nas receitas de pastel e moqueca.

Nos dias de semana, o Peixinho da Prudente serve almoço executivo, e o forte é o prato com tilápia, ao custo de R$ 17,90. Como tira-gosto, a tilápia é servida grelhada, crocante, a dorê ou com molhos. Esse peixe tem tanta procura que o restaurante chega a vender até 70 quilos por semana.

“Os pedidos de grelhados aumentaram bastante. Na época em que comecei, há 14 anos, havia certo preconceito com a tilápia; ela não era bem vista. O peixe tinha um gosto forte de barro. Hoje não está assim. Quebrou-se uma barreira”, explica Fernando.

Alternativa
Para quem não é fã de pescados, o restaurante serve contrafilé maturado, bife chorizo, tira-gosto de carne de panela, linguiça caseira e filé de frango com requeijão, dentre outros.

Para acomodar os clientes, Fernando arruma as mesas de forma a caber até 40 pessoas à noite, confortavelmente. No entanto, no horário de almoço, como os clientes ficam menos tempo, é possível acomodar até 48 pessoas sentadas.

Serviço: 
Peixinho da Prudente
Endereço: Avenida Prudente de Morais, 72 – Cidade Jardim – BH
Horário de funcionamento: segunda-feira – das 11h30 às 14h30; de terça a sexta-feira – das 11h30 às 23h30; sábado – das 11h30 às 16h30
Telefone: (31) 2515 1347
Fanpage: facebook.com/peixinhodaprudente

 

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