Preço da carne pode ter variação de até 266% na Grande BH

Cinthya Oliveira
10/12/2018 às 14:45.
Atualizado em 05/09/2021 às 15:29

Quem quiser comprar carne com um bom preço na Região Metropolitana de Belo Horizonte deve pesquisar bastante. Um levantamento feito pelo site Mercado Mineiro em 38 estabelecimentos, entre a terça (4) e sexta-feira passada (7), indicou uma variação de preços entre os cortes que pode chegar a 266% - o quilo da fraldinha, que pode variar de R$ 14,99 a R$ 54,95. A pesquisa completa pode ser verificada aqui

Já o quilo do filé mignon pode ter uma diferença de 111%, pois pode custar de R$ 25,99 a R$ 54,99, enquanto o quilo da chã de fora pode ter uma variação de 82%, com custo de R$16,99 até R$31.

A variação também é muito grande em relação à carne suína, especialmente se o cliente estiver em busca de bisteca com costela, que pode sair de R$ 8,49 até R$ 21,98. O quilo do lombo inteiro é encontrado com valores de R$ 9,99 até R$ 22,90, uma variação de 129%, enquanto o quilo do pernil com osso pode ser encontrado de R$ 8,98 até R$ 17,90, uma diferença de 99%.

Em relação ao frango, o quilo do peito resfriado pode custar de R$ 6,99 até R$ 14,90, uma variação de 113%. O quilo do filé de peito foi encontrado de R$ 9,99 a R$ 18,00, uma variação de 80%.

Aumento

O levantamento indicou também um aumento de preços em quase todos os cortes presentes nos açougues nos dois últimos meses. Se antes o quilo do filé mignon custava R$ 37,33, em média, agora ele é encontrado por R$ 38,70, um aumento de 3,67%. O quilo da maminha tradicional, que custava em média R$ 25,36, subiu para R$ 26,01, um aumento de 2,56%.

O principal aumento foi verificado no quilo do pescoço de peru: o valor médio subiu de R$ 10,46 para R$ 11,98, alta de 14,53%.

Compartilhar
Ediminas S/A Jornal Hoje em Dia.© Copyright 2024Todos os direitos reservados.
Distribuído por
Publicado no
Desenvolvido por