O quilo da carne de boi está mais caro na Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH). É o que mostra pesquisa realizada pelo site Mercado Mineiro, em parceria com o aplicativo comOferta.com, divulgada nesta segunda-feira (10).
Segundo o levantamento, além dos reajustes, o mesmo corte pode por uma diferença que chega ao dobro do preço, dependendo do local. A pesquisa consultou 39 estabelecimentos, entre 6 e 9 de outubro.
O corte que mais subiu foi a picanha, cujo preço médio passou de R$ 65,21 para R$ 67,05, o que representa um aumento de 2,82%. Além disso, entre os cortes bovinos, o que mostrou maior variação entre estabelecimentos (100%) foi o chã de fora, sendo encontrado de R$ 29,99 a R$ 60.
Confira os aumentos nas carnes de boi:
- Maminha - de R$ 42,33 para R$ 42,95, aumento de 1,46%
- Picanha - de R$ 65,21 para R$ 67,05, aumento de 2,82%
- Lagarto - de R$ 38,68 para R$ 39,25, um aumento de 1,47%
- Chã de fora subiu de R$ 38,65 para R$ 39,08, um aumento de 1,11%.
Variações:
- Chã de Fora - de R$ 29,99 a R$ 60,00 - variação de 100%
- Patinho - de R$ 29,99 a R$ 60,00 - variação de 100%
- Contrafilé - de R$ 37,99 a R$ 62,00 - variação de 63%
Frango e Porco
Em contrapartida, cortes suínos e aves tiveram leves quedas, de acordo com a pesquisa. O preço médio do lombo inteiro, por exemplo, caiu de R$ 19,80 para R$ 19,32, o que significa que está -2,4% mais barato. No entanto, as variações entre estabelecimentos também chamam atenção e ultrapassam 100%.
Veja quais cortes estão mais baratos (considerando o preço do quilo):
- Lombo inteiro kg - de R$ 19,80 para R$ 19,32, uma queda de -2,4%
- Pezinho - de R$ 10,45 para R$ 9,99, uma redução de -4,43%
- Bisteca - de R$ 17,79 para R$ 17,43, uma queda de -2%
- Toucinho - de R$12,18 para R$11,89, uma queda de -2,36%
- Coxa de frango - de R$ 12,62 para R$ 12,54, uma queda de -0,61%
- Pescoço de Peru - de R$19,78 para R$19,64, uma redução de -0,69%
Variações:
- Bisteca Suína - de R$ 12,99 a R$ 28,99 - variação de 123%
- Costelinha - de R$ 16,95 a R$ 31,90 - variação de 88%
- Asa - de R$ 13 a R$26,95 - variação de 107%
- Pernil sem osso - de R$ 13,99 a R$ 28,90 variação de 106%
A pesquisa completa está no site do Mercado Mineiro.