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Para brindar o Dia Nacional da Cachaça, comemorado nesta terça-feira (13), nada melhor do que se aventurar em uma receita de drink que leva a aguardente como ingrediente principal.
Confira a seguir a receita de "Amor Perfeito", uma caipirinha "diferentona" que leva limão e frutas vermelhas. Quem ensina é sommelier de cachaça e bartender, Albert Coelho dos Santos, da Lamparina Cachaçaria, localizada em Belo Horizonte.
Receita da caipirinha Amor Perfeito
- 40ml de cachaça Prata
- 1 colher de açúcar
- 1 limão cortado em fatias finas
- 15ml de xarope de fruta vermelha
- Bastante gelo
Modo de Preparo:
Em um copo de 300ml, adicione o limão e o açúcar. Macere levemente para extrair o suco. Adicione a cachaça e o gelo até encher o copo. Com auxílio de uma colher misture bem todos os ingredientes.
Finalize jogando o xarope de frutas vermelhas por cima (isso cria um efeito degradê bem legal e trás um toque frutado para o drink que enriquece a experiência).