aval do chef

Morador em situação de rua, ex-cozinheiro de hotel elogia almoço de Natal: 'comida maravilhosa'

Raíssa Oliveira
raoliveira@hojeemdia.com.br
25/12/2022 às 12:49.
Atualizado em 25/12/2022 às 13:57

(Raíssa Oliveira / Hoje em Dia)

"Muito gostoso", resume o cozinheiro Genessi Da Silva, de 43 anos, ao falar sobre o tradicional almoço do Restaurante Popular, no Centro de Belo Horizonte, que tem o objetivo de oferecer comida saudável às pessoas de baixa renda. Ele, que diz ter trabalhado por 15 anos em um hotel da capital, atualmente vive nas ruas. 

"Se não fosse esse almoço hoje, eu não conseguiria comer", conta. Genessi afirma que, devido ao desemprego, acabou indo parar nas ruas. Ele foi assaltado e atualmente luta para conseguir tirar os documentos levados. No entanto, apesar das dificuldades, não perde a esperança e projeta um 2023 melhor. 

"Já consegui tirar a identidade, vou tirar a carteira digital e vou conseguir um emprego em nome de Jesus. Agora é a esperança de um ano melhor no próximo". 

Aprovado por Genessi, o cardápio do almoço de hoje inclui arroz, tutu de feijão, maionese de legumes, salada de alface com espinafre e manga, lombo assado ao molho de mostarda e abacaxi.

Para as pessoas que não comem carne, foram oferecidos ovo cozido ou almôndega de grão de bico. 

Compartilhar
Ediminas S/A Jornal Hoje em Dia.© Copyright 2024Todos os direitos reservados.
Distribuído por
Publicado no
Desenvolvido por