Cetogênica, low carb, proteica, Atkins. A lista de dietas que pipocam nas redes sociais e rapidamente viralizam - ainda mais quando um famoso “vira garoto-propaganda” da receita da vez - pode trazer sempre um risco à saúde, ainda mais se for adotada apenas considerando o número de likes.
A orientação de um profissional qualificado costuma ser a diferença entre doença e saúde ao eliminar alguns tipos de alimento do prato ou mesmo focar em um só. É o alerta que faz Natália Teixeira, coordenadora do curso de Nutrição das Faculdades Kennedy. Assista:
O curso de Nutrição das Faculdades Kennedy busca formar profissionais generalistas, com domínio de instrumentos, métodos e técnicas. Um dos objetivos é contribuir com a melhoria ou com a manutenção da qualidade de vida das pessoas. A Nutrição é uma área em expansão no mercado de trabalho.
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